I want me bacon & eggs

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Hoje acordei com uma sensação esquisita. Sem pensar nem questionar fosse o que fosse, ainda mal rompera o dia, tirei dois ovos do frigorífico, um generoso pedaço de bacon e um tomate, daqueles muito redondinhos e vermelhos com o pedacinho de pedúnculo e rama a darem-lhe um certo sentido estético. Depois fui ao pote do café e coloquei uma boa porção de "Sical Gold moagem normal", para máquinas italianas, na cafeteira.

Após estes preliminares, e devo confessar que foram de gozo genuíno, deitei-me à obra. Estrelei os ovos numa frigideira, devidamente enriquecidos com sal e “ground pepper” e noutra coloquei as tiras de bacon que ali ficaram a "estralejar" na própria gordura e a adquirir aquela cor de colesterol em estado puro. Nesta altura já o café enchia a cozinha com um odor misto de paraíso e pecado. É quando me lembro do tomate, a um canto do tampo do balcão da cozinha, sozinho e esquecido e provavelmente a equacionar a virtude do seu apelo e não hesitei. Transformei-o em duas metades que foram direitinhas para o grelhador.

O final das operações saldou-se por um calórico pequeno-almoço, como dantes eu costumava ter, até a rotina portuguesa o transformar numa cena incaracterística e entediante de deglutição de um café com um queque de noz.

E garanto-vos que o pequeno-almoço me pode ter feito um bocadinho mal. Mas imediatamente compensado pelo bem que soube.

NB. Passo por cima do Marlboro final com que eu costumava rematar a primeira refeição. Era, para mim, o melhor cigarro do dia. Já não o faço desde as 10:16 do dia 2 de Novembro de 2005, o que não significa que não recorde cada micropartícula do prazer indescritível do cigarro matinal pós pequeno almoço, até um médico inventar que a nicotina não sei quê, as coronárias não sei quantos e os pulmões não sei que mais!

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