Mais rilha menos pilha
[4582]De vez em quando troco pantorrilha por farroupilha. Ou farroupilha por pantorrilha… seja o que for, acaba em «ilha» e uma delas come-se. Ou, numa delas, come-se a outra. Ou comem-se as duas? Lá está, afogo-me sempre na dúvida e é nesta confusão fonética que o Brasil me provoca que fico sempre sem saber se como uma pantorrilha em Farroupilha ou se como uma farroupilha em Pantorrilha.
Uma coisa me aquieta. Parece que tanto a pantorrilha como a farroupilha são estimáveis exemplos de coisas boas, especialmente quando numa delas, a tal que se situa a cerca de 1000 metros de altitude, se come disto. O «disto» é o que se vê na foto lá em cima e que levou um bom amigo meu, trabalhando em Angola, ao Brasil. Parece que esse meu bom amigo exultou, espumou, salivou e se atirou à pantorrilha/farroupilha (seja lá o que for, ou será onde for?…) como um desalmado entregue aos prazeres do palato. Das iguarias da foto só consegui identificar as batatas fritas, as saladas e o arroz, mas os meus olhos arregalaram-se com o aspecto daquela mesa.
Um dia destes vou a Farroupilha comer uma pantorrilha. Ou vou a Pantorrilha comer a farroupilha ou vou… hummm, vou-me calar e gravar esta foto na memória para quando, mais logo, com ar resignado e de gastronómica indigência, eu encomendar um pindérico bitoque grelhado com alface e tomate, dieta que tenho tentado para não engordar muito as farroupilhas… as pantorrilhas… isso! Quem sabe, até, me chega um piedoso sms a desejar bom-proveito.
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